跳到主要內容區塊

雲林黃金竹筍手路菜上桌

  • 分類:不分類
  • 發布單位:新聞處
  • 發布日期:102-09-29

雲林縣政府新聞參考資料
102.09.29
為行銷雲林黃金竹筍料理,29日盛大舉辦10道經典竹筍手路菜票選活動,由鄉親票選心目中最佳美味、最佳創意及最佳擺盤等三大獎項,試吃過黃金竹筍料理鄉親,紛紛豎起大拇指稱「讚」,直呼「人間美味,真好吃」。

民眾憑3張9、10月份統一發票,兌換免費試吃券,票選出心目中「最佳美味」、「最佳創意」及「最佳擺盤」獎項民眾憑3張9、10月份統一發票,兌換免費試吃券,票選出心目中「最佳美味」、「最佳創意」及「最佳擺盤」獎項

雲林黃金宴-手路菜端上桌票選活動,29日在古坑綠色隧道盛大登場,鄉親扶老攜幼參加,建設處長林長造、立委李應元、古坑鄉公所主任秘書陳坤進及現場鄉親,品嚐色香味具全10道古坑竹筍料理後,臉上盡是滿足的笑容。

林處長表示,有台灣咖啡原鄉美譽之稱古坑鄉,除了以道地古坑咖啡享譽海內外,鄉內所生產麻竹筍數量及品質更居全國之冠,更是名副其實的竹筍王國,近年更將竹筍行銷至荷蘭、日本等國,其香脆甘甜特色,更是國內外老饕眼中的極品。

林處長表示,有台灣咖啡原鄉美譽之稱古坑鄉,除了以道地古坑咖啡享譽海內外,鄉內所生產麻竹筍數量及品質更居全國之冠,更是名副其實的竹筍王國,近年更將竹筍行銷至荷蘭、日本等國,其香脆甘甜特色,更是國內外老饕眼中的極品。林處長表示,有台灣咖啡原鄉美譽之稱古坑鄉,除了以道地古坑咖啡享譽海內外,鄉內所生產麻竹筍數量及品質更居全國之冠,更是名副其實的竹筍王國,近年更將竹筍行銷至荷蘭、日本等國,其香脆甘甜特色,更是國內外老饕眼中的極品。

林處長指出,竹筍是雲林古坑最大經濟來源,為行銷古坑竹筍,規劃綠色隧道黃金筍小市集,廣邀雲林在地美食、農特產、加工品、伴手禮等竹筍相關業者共同參與展售,讓民眾邊吃、邊玩及邊購物,體驗雲林經濟美食多樣化。

古坑鄉是雲林縣面積最大的鄉鎮,境內多山,所以山產特別豐富,其中麻竹筍種植面積約2千多公頃,產量高達6萬多公噸,居全台之冠,當地自製的麻筍竹加工製品除內銷外,因品質優良,近年更外銷至國外,深獲國外消費者喜好及肯定。

雲林黃金宴-手路菜端上桌,由十大經典竹筍手路菜得獎者,重現古坑黃金宴,民眾憑3張9、10月份統一發票,兌換免費試吃券,票選出心目中「最佳美味」、「最佳創意」及「最佳擺盤」獎項。

十大經典竹筍手路菜之一十大經典竹筍手路菜之一