北港狀元餅 餡在幸福裡－建立檢驗好機制，北港產業大升級！
雲林縣政府新聞參考資料
105.6.24
為提升北港形象商圈業者對食品安全的重視，雲林縣政府委託國立中正大學針對北港糕餅麻油產業進行一系列的輔導，成功媒合通過TAF的中州科技大學保健食品研發暨檢驗中心以優惠價加惠北港食品業者進行檢驗，將於24號在北港遊客中心簽署合作意向書。
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雲林縣政府建設處林俊明副處長表示，食安風暴後，國人對吃的安全越來越重視，提供產品的完整資訊，應為廠商對消費者負責任的基本態度，因此雲林縣政府透過經濟部104年度地方產業發展基金「雲林縣北港糕餅麻油產業發展計畫」，由國立中正大學莊世杰教授所帶領的團隊，協助北港形象商圈及在地產業提升食品安全及標示，建立遊客對北港產品的品牌信心，帶動地方傳統產業的發展。
國立中正大學輔導團隊為提升北港在地廠商的食安意識，分階段進行輔導，逐家拜訪、宣導，並以營養標示作為實施檢驗的開頭，爭取到優惠的檢驗費用。中正輔導團隊以產官學能量與通過TAF的中州科技大學保健食品研發暨檢驗中心設置聯合檢驗機制，將於此記者會簽定優惠檢驗費合作意向書，讓北港地區的業者皆能以最優惠的費用進行食品安全檢驗，把食品安全管理一步一步地做到完善，建立為消費者負責任的品牌形象，讓
【北港狀元餅，餡在幸福裡】的品牌意象深入消費者心中。
北港狀元餅 餡在幸福裡－建立檢驗好機制，北港產業大升級2本次記者會主要建立在地廠商的聯合檢驗機制，由北港形象商圈陳威任理事長代表北港地區的廠商與通過TAF的中州科技大學保健食品研發暨檢驗中心代表人中州科技大學檢驗中心主任，在雲林縣建設處林副處長及北港鎮鎮長的見證之下，共同簽屬聯合檢驗優惠合作意向書，目前參與本計畫之檢驗廠商已有數十家，而持續完成檢驗將更高達三十多項。
中州科大與北港商圈的合將持續下去，期待在共同努力之下，提升整體產業經濟，維護消費者權益，也為明年雲林北港燈會區的遊客建立對北港美食的信任與信心，傳承北港分享幸福大餅時的那種專屬於北港的幸福感。